Ikan Bakar Bonda

Resepi ikan bakar special ini adalah resepi bonda yang tidak ade jual dimana-mana ikan bakar macam ini.


Prep time 20 minute(s) Cook time 40 minute(s) Total time 60 minute(s) Yield 2 serving(s)

Tips

Perahkan limau kasturi atas ikan yang sudah dibakar akan lebih menaikkan aroma ikan bakar dengan rasa yang sangat juicy...

Ingredients

2 ekor ikan cencaru
1/2 kilo cili kering
Sedikit lengkuas
Sedikit halia
50 sen udang kering
3 biji bawang besar
3 biji bawang putih
Secukup rasa sos tiram
Secukup rasa cili sos
Secukup rasa garam
Secukup rasa gula
Secukup rasa ajinamoto
Beberapa biji limau kasturi

Instructions

1

Siang ikan cencaru, buang kulitnya kemudian buang semua isi perut ikan dan belah ikan dari atas hingga terbuka, dah cuci bersih dengan air garam.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Blender kesemua bahana diatas untuk buat sambal ikan ( cili kering,lengkuas,halia,udang kering,bawang besar,bawang putih)

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Kemudian tumis kan kesemua bahan yang sudah diblender, tumis sehingga keluar minyak

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Kemudian masukkan cili sos, sos tiram,garam, gula,ajinamoto

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Cara untuk membakar ikan: sediakan daun pisang secukupnya, dialas atas kuali leper dalm 3 helai kemudian letakkan ikan yang sudah dibersihakan

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Sapukan sambal yang sudah dimasak atas dan bawah ikan, pastikan seluruh ikan disapukan sambal

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Bakar diatas api yg sederhana dan guna penutup supaya ikan cepat masak dibakar

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media