Back to Recipe Print

Recipe for "Sup Daging"


Tips

Lagi lama remeh lagi sedap

Ingredients

Daging - Dihiris 1kg
Sup Bunjut 1 bungkus
Kentang - Potong 4 3 biji
Carrot - Dipotong 1 batang
Bawang Goreng, Daun Sup, Daun Bawang Secukupnya
Bahan Tumis
Bawang Merah - Dikisar 7 ulas
Bawang Putih - Dikisar 5 ulas
Bawang Besar - Dikisar 1 biji
Halia - Dikisar 2 inch
Serai - Diketuk 2 batang
Kayu Manis 2 batang
Buah Pelaga 1 tbsp
Bunga Lawang 5 kuntum
Black Pepper Secukupnya
Garam Secukupnya
Air Secukupnya

Instructions

1

Rebus daging bersama sup bunjut dalam periuk.. dengan api perlahan..

2

Panaskan minyak dalam kuali.. tumiskan bahan yang telah ditumbuk dan bahan2 untuk ditumis yang lain hingga kekuningan, ketepikan.

3

Masukkan bahan tumis kedalam periuk daging.
masak daging hingga lembut. rasa garam secukup rasa..
masukkan kentang dan carrot.

4

Hidangkan sup dalam mangkuk dan taburkan dengan daun sup bawang dan bawang goreng.