Back to Recipe Print

Recipe for "Sambal Belacan Bonda"


Tips

Nak mudah guna saja chopper Tupperware untuk kisar sambal belacan

Ingredients

Cili Padi 10 biji
Cili Merah 5 biji
Belacan 1 inci
Bawang Merah 2 ulas
Ikan Bilis Sebunjut
Garam Secukup rasa
Gula 1 sudu kecil
Asam Jawa Besar ibu jari

Instructions

1

Goreng semua bahan kecuali garam, gula, dan asam jawa

2

Goreng sampai layu sahaja dan tos kan

3

Masukkan ke dalam blender atau tumbuk dengan lesung.

4

Tambah garam dan gula

5

Masukkan dalam mangkuk

6

Masukkan air asam.jawa secukup rasa