Kentang | 2 biji |
Tepung Gandum | 5 cawan |
Yis Segera | 11 gram |
Marjerin | 3 sudu besar |
Gula | 2 sudu besar |
Pembaik Roti | 1 sudu kecil |
Pelembut Doh | 1 sudu kecil |
Air Suam | 200 ml |
Rebus kentang dan lecek hancur. Biarkan sejuk.
Satukan air suam, yis, gula. Biar berbuih dalam cawan.
Dalam mangkuk besar letak tepung, pelembut doh, pembaik roti, marjerin, gaul rata. Tambahkan kentang dan yis.
Gaul hingga jadi doh dan tak melekat di tangan.
Rehatkan 45 minit atau hingga naik 2 kali ganda.
Bahagikan dan bulatkan. Jika ada timbang. Timbang doh supaya sama saiz. Susun dalam loyang 10x10 inci.
Bakar pada suhu 170 darjah celcius. Selama 20 minit. Siap. Sapukan marjerin di atas bun tadi. Untuk efek berkilat.
Pastikan oven dipanaskan terlebih dulu. 10 minit.