Back to Recipe Print

Recipe for "Bengkang Gandum"

Tips

Buangkan lendir telur seperti tali agar ia tidak berbau (bau telur yang kuat).

Ingredients

Tepung Gandum 2 cawan
Gula 8-9 sudu besar
Telur 2 biji
Santan Pekat 1 cawan
Air 2 cawan
Garam Secubit

Instructions

1

Blendkan kesemua bahan di atas sehingga sebati.

2

Griskan loyang dengan mentega. Panaskan oven dan masukkan loyang tadi. Biarkan mentega cair.

3

Tapiskan bahan yang diblend tadi ke dalam loyang.Dan bakar selama sejam dengan suhu 180 darjah celcius. Gunakan api atas & bawah.

4

Kalau mahu kulit atasnya agak keperangan,setelah cukup sejam,gunakan api atas sahaja.

5

Potong ketika ia sudah sejuk.Sedia dihidangkan.