Back to Recipe Print

Recipe for "Donut Gebu Gebas"


Tips

Untuk dapatkan donut yang gebu pastikan donut kembang 1 kali ganda sebelum digoreng

Ingredients

Perapan
Yis Mauripan 1 packet
Susu Pekat 2 sudu
Gula 3 sudu
Air Suam 100ml
Doh
Tepung Gandum 500 gram
Telur 1 biji
Margerin/butter 2 sudu besar
Shortening 1 sudu besar
Garam Secubit

Instructions

1

Campur semua bahan perapan dan kacau rata

2

Rehatkan sehingga mengembang

3

Campurkan semua bahan-bahan doh

4

Apabila perapan dah kembang, tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam adunan doh

5

Uli sehingga tidak melekat pada tangan

6

Rehatkan doh sehingga mengembang 1 kali ganda

7

Uli semula dan boleh mula mencanai

8

Boleh guna acuan donut

9

Bentukkam donut sehingga doh habis

10

Rehatkan doh yang telah dibentuk sehingga kembang 1 kali ganda

11

Panaskan minyak dan boleh mula menggoreng

12

Goreng sehingga kekuningan

13

Apabila dah masak toskan minyak dan celupkan didalam gula castor