Perapan | |
Yis Mauripan | 1 packet |
Susu Pekat | 2 sudu |
Gula | 3 sudu |
Air Suam | 100ml |
Doh | |
Tepung Gandum | 500 gram |
Telur | 1 biji |
Margerin/butter | 2 sudu besar |
Shortening | 1 sudu besar |
Garam | Secubit |
Campur semua bahan perapan dan kacau rata
Rehatkan sehingga mengembang
Campurkan semua bahan-bahan doh
Apabila perapan dah kembang, tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam adunan doh
Uli sehingga tidak melekat pada tangan
Rehatkan doh sehingga mengembang 1 kali ganda
Uli semula dan boleh mula mencanai
Boleh guna acuan donut
Bentukkam donut sehingga doh habis
Rehatkan doh yang telah dibentuk sehingga kembang 1 kali ganda
Panaskan minyak dan boleh mula menggoreng
Goreng sehingga kekuningan
Apabila dah masak toskan minyak dan celupkan didalam gula castor