Mee Pok Kering (Lee Fah) | 1 bungkus |
Sayur Sawi | 5 ulas |
Telur | 3 biji |
Bawang Merah | 4 ulas |
Bawang Putih | 4 ulas |
Cili | 1biji |
Kicap Masin | 2 sudu makan |
Kicap Manis | 1 sudu makan |
Secukup Rasa Maggi | Secukupnya |
Sos Cili | 2 sudu makan |
Cili Boh (Homemade) | 1 sudu makan |
Minyak Masak | Untuk menggoreng |
Kuali | 1 |
MULA-MULA REBUS DULU MEE KERING TU DALAM 3 MINIT (LETAK MINYAK SIKIT) THEN, ANGKAT N TOSKAN. LETAK TEPI.
BAWANG MERAH, PUTIH, CILI DI CINCANG HALUS. SAYUR SAWI DIPOTONG. TELUR DIPECAHKAH. KETEPIKAN.
SEDIAKAN KUALI. MASUKKAN MINYAK. DA PANAS.. TUMISKAN BAHAN-BAHAN TADI SEHINGGA NAIK BAU. MASUKKAN KICAP MASIN, MANIS, SOS CILI. CILI BOH DAN SCKUP RSA
KEMUDIAN MASUKKAN MEE TADI. GAUL SEBATI. BARU MASUKKAN SAYUR SAWI.
JIKA RASA KURANG BOLEH LA DITAMBAHKAN SECUKUP RASA.
SIAP.