Back to Recipe Print

Recipe for "Puding Gula Hangus"

Tips

Masak secara bakar dalam oven boleh elakkan dari puding berlubang-lubang.kalau nak kukus pastikan tapis adunan puding

Ingredients

Telur 5 biji
Tepung Jagung/kastard 1 sb
Susu Cair 1 tin
Gula 3 sb
Gula (Gula Hangus) 1 cawan
Air (Gula Hangus) 1 cawan
Esen Vanilla 1 sk

Instructions

1

Sediakan air dalam kukusan sehingga mendidih.biarkan

2

Sediakan adunan puding.pukul telur,tepung,esen vanila,gula dan susu sehingga sebati.ketepikan

3

Masak gula 1 cawan bersama air 1 cawan didalam loyang.masak sehingga kekuningan dan pekat

4

Masukkan loyang yang berisi gula hangus ke dalam kukusan.dan masukkan adunan puding

5

Masak sehingga masak atau dalam tempoh 15 minit.

6

Setelah masak biarkan sejuk dan boleh terlengkup kan ke dalam bekas lain. Sejukkan dalam peti ais seketika.