Laksa Yang Dah Siap Direbus Atau Laksa Yang Dalam Paket | 1 bungkus |
Ikan Selayang Kukus | 6 ekor |
Limau Nipis/asam Jawa | 1 biji/1 sb |
Santan Kotak/kelapa | 1/2 kotak | 1 biji |
Garam,gula,perasa | Secukupnya |
Bawang Merah Tumbuh/kisar | 3-4 biji |
Lada Hitam Tumbuk | 1 sk |
Ulam Ulaman | |
Kobis/salad | 10 gram |
Taugeh | 10 gram |
Timun Cincang Dadu | 10 gram |
Bahan Tambahan | |
Belacan | 1 gram |
Lada Mesin | 1 sk |
Masak santan di atas api sederhana.sentiasa kacau
Masukkan isi ikan kukus yg dah ditumbuk bersama bawang dan lada hitam
Kacau sebati,masukkan asam jawa/air limau nipis bersama garam,gula dan perasa secukup rasa.
Setelah mendidih,maknanya dah masak dan boleh dihidangkan bersama laksa dan bahan2 tambahan di atas.
Kuah yang sama ni juga boleh dimakan dengan laksam