Rebus daging sampai empuk,hiris ikut kesukaan.ketepikan

Masukkan ulam/sayur di atas yang dihiris halus termasuk cili padi kecuali taugeh.gaul sebati

Masukkan asam limau,garam,gula,serbuk lada sulah.sebatikan.

Masukkan daging yang dihiris halus dan gaul sekali lagi sehingga sebati dan rasakan secukupnya. dah cukup masam,manis,boleh dihidangkan.

Makan dengan nasi panas2 atau makan macam tu je pun boleh.