Back to Recipe Print

Recipe for "Sayur Campur Pedas Belacan"


Tips

Boleh gantikan dengan sayur hijau seperti kangkung & bayam hijau.

Ingredients

Bawang Merah 2 biji
Bawang Putih 3 ulas
Belacan Bakar 1 inci
Cili Padi 3 biji
Kubis 1/4 biji
Baby Corn 5 batang
Ikan Bilis 1 mangkuk kecil
Garam Secukup rasa

Instructions

1

Tumbuk belacan bersama cili sehingga lumat. Masukkan bawang merah & ikan bilis pula, tumbuk kasar sahaja.

2

Panaskan minyak, tumis hirisan bawang putih & masukkan hasil tumbuk. Goreng sehingga cili garing.

3

Masukkan air dalam 1/2 cawan & baby corn. Biarkan empuk.

4

Masukkan kubis. Perasa dengan garam sesedap rasa. Kacau sehingga kubis sedikit layu. Siap.