| Mi Kuning | Segenggam |
| Siew Pak Choi | 1 pokok |
| Tomato | 1 biji |
| Ayam Potong Kecil | 7-8 ketul |
| Telur | 1 biji |
| Bawang Merah | 1 biji |
| Bawang Putih | 1 ulas |
| Halia | 1/2 inci |
| Garam | Secukup rasa |
| Air | 500 ml |
Potong sayur, hiris bawang dan halia.
Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bawang putih, bawang merah dan halia yang telah dihiris.
Tumis hingga naik bau. Masukkan ayam. Masukkan 500 ml air. Biar didih.
Pecahkan telur. Setelah masak. Masukkan sayuran.
Biar hingga masak. Perasakan dengan garam.
Dalam periuk lain celurkan mi kuning. Menu sedia. Tuangkan sos cili jika suka pedas.