Back to Recipe Print

Recipe for "Sup Cendawan Ayam"

Tips

Jika tidak suka ayam boleh tukar kepada udang/sotong.

Boleh dihidangkan dengan nasi atau dimakan dengan roti.

Ingredients

Bawang Putih Seulas
Bawang Merah Tiga ulas
Cili Api Tiga ulas
Rempah Sup Satu sudu kecil
Ayam 1 bahagian isi dan dipotong dadu
Cendawan 100 - 200 gram (ikut keperluan masing-masing)
Garam Secukup rasa
Air Secukupnya

Instructions

1

Bawang putih dicincang halus, bawang merah bahagi kepada dua bahagian (1:2)

2

Untuk menumis tumbuk dua biji bawang merah manakala sebiji lagi dihiris/dipotong dadu.

3

Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih dan bawang merah sehingga garing.

4

Masukkan satu sudu kecil rempah sup dan kacau sehingga sebati serta masukkan ayam yang telah dipotong dadu.

5

Masukkan air secukupnya untuk dijadikan kuah. Tunggu sehingga mendidih dan ayam masak. Jangan lupa rasa dan masukkan garam.

6

Setelah mendidih masukkan cendawan dan kacau. Tunggu sehingga masak dan boleh dihidangkan.