Ikan Jeruk Gelama | 1 ekor |
Bawang Besar | 1-2 biji |
Cili Merah | 1 batang |
Cili Padi | 5 tangkai |
Minyak Masak | Secukupnya |
Bawang dipotong kasar. Cili dihiris mengikut Ketebalan kegemaran. Panaskan Minyak dan goreng bawang dan cili hingga sedikit layu dan toskan.
Cuci ikan masin dan mengunakan Minyak goreng bawang tadi, goreng hingga masak dan sedikit garing. Toskan.
Letakkan bawang dan cili goreng tadi diatas pinggan dan Letakkan ikan masin diatasnya. Sedap makan dengan nasi putih suam-suam