Back to Recipe Print

Recipe for "Ayam Blackpepper"


Tips

Buat dengan penuh yakin.

Ingredients

Ayam - Goreng Kunyit Sekejap 5 ketul
Cili Merah - Potong Serong 1/2 biji
Bawang Merah Tumbuk 3 biji
Bawang Putih Ketuk 2 ulas
Lada Hitam Tumbuk 1 sudu kecil
Sos Tiram 1 sudu besar
Kicap 1 sudu kecil
Air Asam Jawa Sedikit

Instructions

1

Panaskan sedikit minyak. Tumis bahan yang ditumbuk hingga garing.

2

Masukkan sos tiram,kicap. Kacau sampai naik bau. Masukkan air asam jawa.

3

Masukkan ayam yg telah digoreng dan cili merah..gula n garam sebagai perasa.

4

Gaul sampai kuahnya sedikit pekat. Tutup api.bye!