Back to Recipe Print

Recipe for "Puding Pandan Karamel"


Tips

tambah beberapa titis pewarna hijau klu nk warna terang

Ingredients

Bahan A
Gula Pasir 3 sudu makan
Bahan B
Air 2 cawan
Jus Pandan 2 cawan (dari 7 helai daun pandan)
Serbuk Agar-Agar 10 gm
Susu Cair 1 tin
Susu Pekat 1/2 cawan
Gula Pasir 1/2 cawan
Tepung Kastad 3 sudu besar
Esen Vanilla 1 sudu teh

Instructions

Bahan A

1

Masak di dalam loyang atas api perlahan sehingga perang, ketepikan

Bahan B

1

Masak kesemua bahan sehingga mendidik/pekat.

2

Tuangkan ke atas karamel, bahan A tadi.

3

Setelah wap panas hilang, sejukkan di dalam peti sejuk.

4

Setelah puding sejuk dan mengeras, terbalikkan di atas pinggan hidangan.

5

Sedia dihidangkan...