Bahan A | |
Gula Pasir | 3 sudu makan |
Bahan B | |
Air | 2 cawan |
Jus Pandan | 2 cawan (dari 7 helai daun pandan) |
Serbuk Agar-Agar | 10 gm |
Susu Cair | 1 tin |
Susu Pekat | 1/2 cawan |
Gula Pasir | 1/2 cawan |
Tepung Kastad | 3 sudu besar |
Esen Vanilla | 1 sudu teh |
Bahan A
Masak di dalam loyang atas api perlahan sehingga perang, ketepikan
Bahan B
Masak kesemua bahan sehingga mendidik/pekat.
Tuangkan ke atas karamel, bahan A tadi.
Setelah wap panas hilang, sejukkan di dalam peti sejuk.
Setelah puding sejuk dan mengeras, terbalikkan di atas pinggan hidangan.
Sedia dihidangkan...