Kentang Goreng | 3 kg |
Daging Kisar | 300g |
Bawang Besar Kisar | 1 biji |
Bawang Putih Kisar | 2 ulas |
Halia Kisar | 1 inch |
Daun Sup | 1 cawan |
Bawang Goreng | 1 mangkuk |
Garam | Secukup rasa |
Serbuk Jintan Manis | 1 tsp |
Telur | 2 biji |
Gorengkan kentang dan tumbuk hingga lumat, ketepikan
Di dalam kuali, tumiskan bahan kisar dan masukkan dagings
Kacau hingga masak, kemudian masukkan daging tersebut ke dalam kentang yang tlh ditumbuk tadi
Setelah itu, gaulkan bersama daun sup bawang goreng dan garam
Bulatkan kentang tersebut dan leperkan
Celupkan ke dlm telur yang telah dipukul dan gorengkan
Sedia dihidangkan!