Back to Recipe Print

Recipe for "Bergedil Daging"


Tips

Gorengkan ke dlm minyak panas, bergedil yang digoreng ke dlm minyak yg belum panas akan masuk minyak

Ingredients

Kentang Goreng 3 kg
Daging Kisar 300g
Bawang Besar Kisar 1 biji
Bawang Putih Kisar 2 ulas
Halia Kisar 1 inch
Daun Sup 1 cawan
Bawang Goreng 1 mangkuk
Garam Secukup rasa
Serbuk Jintan Manis 1 tsp
Telur 2 biji

Instructions

1

Gorengkan kentang dan tumbuk hingga lumat, ketepikan

2

Di dalam kuali, tumiskan bahan kisar dan masukkan dagings

3

Kacau hingga masak, kemudian masukkan daging tersebut ke dalam kentang yang tlh ditumbuk tadi

4

Setelah itu, gaulkan bersama daun sup bawang goreng dan garam

5

Bulatkan kentang tersebut dan leperkan

6

Celupkan ke dlm telur yang telah dipukul dan gorengkan

7

Sedia dihidangkan!