Back to Recipe Print

Recipe for "Agar-Agar Koko Bintik Horlicks"


Tips

nk cepat beku simpan dlm peti sjuk

Ingredients

Serbuk Agar-Agar 13g
Gula 220g
Air 1.1 liter
Susu Ideal 400g
Serbuk Koko 3 sb
Susu Pekat 2 sb
Horlicks 4 sb (bersamaan 1/4 cwn)

Instructions

1

Didhkan serbuk agar2 & air sehingga larut. Masukkan gula & masak sehingga gula larut. Masukkan susu Ideal & masak sehingga mendidih.

2

Bahagikan kepada 2 bahagian yg sama banyak. Masukkan koko & susu pekat ke dlm satu bahagian. Masukkan horlic ks kedlm bahagian satu lagi.

3

Tuangkan adunan horlic ks ke dlm bekas 8" persegi & biarkan beku. Potong sebesar 1cm kiub dgn pisau bergerigi.

4

Sambil sediakan bahagian horlic ks, jgn lupa kacau senantiasa bahagian koko supaya tidak membeku.

5

Tuangkan bahagian koko ke dlm 8" persegi. Taburkan ketulan2 horlic ks tadi (ia tidak akan terus tenggelam sbb adunan koko sudah suam).

6

Biarkan agar2 sejuk sepenuhnya sebelum di masukkan ke dlm petisejuk. Hidangkan sejuk & di potong2.