Beras | 5 pot |
Air | Sukatan masak nasi biasa |
Bawang Merah | 2-3 biji |
Kulit Kayu Manis | 1 |
Bunga Lawang | 1 |
Bunga Cengkih | 2 |
Buah Pelaga | 5 |
Halia | Sedikit |
Tomato Puree( Jenama Chef) | 1/2 (tin 220g) |
Kiub Ayam | 1/2 |
Garam | Sedikit |
Minyak | Untuk menumis |
Basuh beras seperti biasa dan toskan beras serta simpan air sukatan tadi.
Masukkan minyak kedalam periuk.
Tumis bawang yang dihiris terlebih dahulu . Masukkan halia, bunga lawang, cengkih, kayu manis dan buah pelaga.
Kacau sehingga naik bau dan bawang agak kekuningan.
Kemudian pecahkan kuib ayam dan masukkan tomato puree.Kacau sebentar.
Masukkan juga air yang disukat bersama sedikit garam.
Kemudian masukkan beras. Ratakan dan tutup periuk dan tekan butang untuk memasak selama 5 minit.
Siap untuk dimakan.