Kacang Hijau | 300 gram |
Gula Melaka | 1/2 ketul |
Gula Pasir | 1 sudu besar |
Santan | 1 liter |
Garam | 1/2 sudu kecil |
Halia | 1 inci |
Durian | 5 ulas |
Daun Pandan | 2 helai |
Rendam kacang hijau hingga kembang.
Rebus kacang hingga lembut. Masukkan santan, garam, halia, gula melaka dan garam.
Biar didih. Masukkan durian, biar seketika.
Masukkan daun pandan yang sudah disimpul.
Siap. Kemanisan bubur boleh diubah ikut selera masing-masing.