Back to Recipe Print

Recipe for "Bubur Kacang Durian"


Tips

Jangan lupa letak halia. Untuk elak angin. Kacang hijau antara kacang paling banyak angin.

Ingredients

Kacang Hijau 300 gram
Gula Melaka 1/2 ketul
Gula Pasir 1 sudu besar
Santan 1 liter
Garam 1/2 sudu kecil
Halia 1 inci
Durian 5 ulas
Daun Pandan 2 helai

Instructions

1

Rendam kacang hijau hingga kembang.

2

Rebus kacang hingga lembut. Masukkan santan, garam, halia, gula melaka dan garam.

3

Biar didih. Masukkan durian, biar seketika.

4

Masukkan daun pandan yang sudah disimpul.

5

Siap. Kemanisan bubur boleh diubah ikut selera masing-masing.