Back to Recipe Print

Recipe for "Bayam Tumis Lada Putih"

Tips

Sekiranya menggunakan serbuk lada putih jenama AJI-SHIO, garam mungkin tidak diperlukan kerana ianya telah berperisa dengan garam.

Ingredients

Sayur Bayam 300 gram (2 ikat)
Serbuk Lada Putih 1 sudu besar
Air 1/2 cawan
Minyak Masak 2 sudu besar
Bahan-Bahan Dihiris
Bawang Putih 2 ulas
Bawang Besar 1/2 ulas
Cili Merah 1 tangkai

Instructions

1

Potong dan cuci bayam hingga bersih. Rendamkan sebentar dengan air garam dan toskan.

2

Panaskan minyak masak. Tumis bawang putih dan bawang besar hingga kekuningan. Masukkan serbuk lada sulah dan air.

3

Kemudian masukkan bayam dan cili. Perisakan dengan garam dan gaul rata hingga sayur sedikit layu.

4

Tutup api dan siap untuk dihidangkan.