| Kentang | 8 biji |
| Telur | 1 biji |
| Serbuk Lada Hitam | 1 tbsp |
| Garam | 1 tsp |
| Bawang Besar - Dihiris Dan Digoreng Layu | 1 biji |
| Bawang Putih - Dikisar | 2 ulas |
| Halia - Dikisar | 1 inch |
| Ayam Cincang | 1 cawan |
| Stok Ayam | 1 tbsp |
| Hirisan Daun Sup Dan Daun Bawang | Secukupnya |
| Batter | |
| Telur | 2 biji |
| Garam | Secubit |
Kentang diikupas, dipotong dan digoreng hingga masak. Kemudian ditumbuk hingga lembut.
Campurkan semua bahan dan Gaul rata. Ambil sedikit dan bulat bulat kan kemudian leperkan sedikit. Buat sampai habis.
Celup kan bergedel ke dalam telur dan goreng dalam minyak yang banyak dan panas. Angkat setelah kekuningan.