| Ketam - Potong 4 | 3 ekor |
| Ubi Kentang | 1 biji |
| Minyak Jagung | Sedikit |
| Garam | Sedikit |
| Daun Sup | Secukupnya |
| Bahan Tumbuk: | |
| Bawang Merah | 4 ulas |
| Bawang Putih | 2 ulas |
| Halia | Sedik |
| Lada Putih | 15 biji |
Tumbuk kasar semua bahan tumbuk. Panaskan sedikit minyak jagung. Tumis bahan tumbuk sehingga garing.
Masukkan air dan ubi kentang. Setelah ubi agak empuk, masukkan ketam. Renih dengan api perlahan supaya isi ketam mesra dengan kuah
Akhir sekali, masukkan garam dan serbuk perasa. Sebelum dihidang, taburkan daun sup