Bahan A | |
Kuning Telur | 16 biji |
Putih Telur | 6 biji |
Gula Halus | 200gm |
Tepung Hong Kong | 150gm |
Ovelette | 1 sudu makan |
Bahan B | |
Mentega | 450gm |
Susu Pekat Manis ( Saiz Biasa ) | 1/2 tin |
Bahan C | |
Seri Kaya | 1 tin kecil |
Nestum ( Aku Kisar Halus ) | 100gm |
Pewarna Hijau, Kuning, Coklat & Oren | Sedikit |
Pukul bahan A hingga ringan dan kembang.
Pukul bahan B hingga putih dan kembang.
Satukan adunan A dan B, gaul sebati.
Masukkan seri kaya dan nestum. Kacau rata. Bahagi adunan kepada 4 bahagian.
1 bahagian warnakan hijau dan masukkan perasa pandan. 1 bahagian warnakan kuning dan masukkan perasa pisang.
1 bahagian warnakan coklat dan masukkan perisa kopi. 1 bahagian warnakan oren dan masukkan perisa oren.
Sediakan acuan 8 1/2'' x 8 1/2'' x 4. Tuang selapis nipis bahagian warna hijau. Bakar dengan api gril di dalam ketuhar bersuhu 250C selama 3 minit.
Ulang langkah 5 hingga adunan habis.
Ulang proses sebagaimana dalam langkah 5 dan 6 dengan warna kuning, oren dan coklat sehingga adunan habis.
Akhir sekali bakar di dalam ketuhar bersuhu 180C selama 5 minit.
Keluarkan dan biarkan sejuk di dalam acuan.