Cuci bersih roselle dan masak bersama air hingga keluar jusnya.

Masukkan gula dan kacau Sekali sekala hingga gula larut. Tutup api dan biarkan sejuk.

Masukkan air roselle tadi kedalam jug yang berisi ais, masukkan jus lemon dan hiris lemon. Sesuaikan rasa dan sedia dihidang.