Back to Recipe Print

Recipe for "Lepat Liat"

Tips

Kelapa tu saya gaul dengan garam dengan menggunakan sudu dan kukus selama 10 minit supaya tahan lama.

Ingredients

Tepung Pulut 2 - 2 1/4 cawan
Gula Merah 3/4 cawan
Air 1 cawan
Daun Pandan 1 helai
Daun Pisang Beberapa
Kelapa Parut Putih 1 cawan
Garam Sedikit

Instructions

1

Masak gula merah dengan air dan daun pandan -sejukkan

2

Sediakan kukusan,inti kelapa(kelapa+sikit garam halus) dan daun pisang.

3

Tepung pulut dicampur dgn secawan air gula yang ditapis dan dikacau sebati

4

Letakkan sesudu makan adunan di atas daun kelapa yang disapu sikit minyak dan ratakan.Letakkan inti kelapa

5

Balutkan kuih ini seperti membalut lepat pisang.

6

Kukuskan lebih kurang 15-20 minit dgn api sederhana.