Campurkan tepung pulut, tepung gandum, kelapa parut & garam. Gaul rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit & uli hingga rata. Jangan terlalu lembik.

Bentukkan adunan mengikut saiz sebesar nugget.

Goreng dengan minyak banyak & api sederhana.

Angkat & toskan.

Masak gula & air dalam kuali hingga pekat. Larutan gula akan berbuih menandakan sudah cukup pekat.

Masukkan kuih ke dalam air gula & tutup api.

Terus menggaul kuih bersama air gula hingga sejuk & gula bertukar menjadi kering & putih.