Back to Recipe Print

Recipe for "Fluffy Banana Marble Chocolate Chips Cupcakes"


Tips

Nak tmbh topping lain pon boleh

Ingredients

Gula Kastor 300g
Pisang Berangan / Rastali 260g
Marjerin 225g
Telur 260g
Tepung Superfine 325g
Baking Powder 10g
Sodium Bikarbonat 5g
Esen Vanila 1 tsp
Banana Flavor 1 tsp
Susu Segar 30g
Coklat Cips Secukupnya
Cocoa Powder 2 tbsp
Air Panas 1/2 cawan

Instructions

1

Pukul gula dan pisang hingga sebati. Masukkan marjerin pukul hingga kembang dan sebati. Masukkan telur sedikit Demi sedikit. Pukul rata.

2

Masukkan tepung, baking powder, sodium sodium bikarbonat, susu, Perisa pisang dan esen vanila. Pukul Hingga adunan sebati dalam 5min.

3

Masukkan adunan dalam piping bag dan pipe dan kedalam bekas cupcakes. Tapi jangan isi penuh.

4

Campurkan cocoa powder dan air panas dan kacau sebati dan tidak berketul. Ambil sedikit adunan cupcakes,masukkan ke dlm campuran Koko tadi.Kacau rata.

5

Titikkan adunan Koko keatas cupcakes dengan mengunakan hujung sudu.
Buat corak menggunakan lidi. Kemudian Taburkan chocolate chips.

6

Bakar kek dalam suhu 180'c selama 20min atau hingga kek masak.