Gula Kastor | 300g |
Pisang Berangan / Rastali | 260g |
Marjerin | 225g |
Telur | 260g |
Tepung Superfine | 325g |
Baking Powder | 10g |
Sodium Bikarbonat | 5g |
Esen Vanila | 1 tsp |
Banana Flavor | 1 tsp |
Susu Segar | 30g |
Coklat Cips | Secukupnya |
Cocoa Powder | 2 tbsp |
Air Panas | 1/2 cawan |
Pukul gula dan pisang hingga sebati. Masukkan marjerin pukul hingga kembang dan sebati. Masukkan telur sedikit Demi sedikit. Pukul rata.
Masukkan tepung, baking powder, sodium sodium bikarbonat, susu, Perisa pisang dan esen vanila. Pukul Hingga adunan sebati dalam 5min.
Masukkan adunan dalam piping bag dan pipe dan kedalam bekas cupcakes. Tapi jangan isi penuh.
Campurkan cocoa powder dan air panas dan kacau sebati dan tidak berketul. Ambil sedikit adunan cupcakes,masukkan ke dlm campuran Koko tadi.Kacau rata.
Titikkan adunan Koko keatas cupcakes dengan mengunakan hujung sudu.
Buat corak menggunakan lidi. Kemudian Taburkan chocolate chips.
Bakar kek dalam suhu 180'c selama 20min atau hingga kek masak.