| Nasi | |
| Beras | 2 cawan |
| Santan Pekat | 1/2 cawan |
| Susu Cair | 1/2 cawan |
| Air | 1 cawan |
| Garam | Secubit |
| Halia | 3 hiris |
| Daun Pandan | 3 helai |
| Sambal | |
| Cili Giling | 6 tbsp |
| Bawang Rose - Ditumbuk | 4 ulas |
| Bawang Putih - Ditumbuk | 2 ulas |
| Bawang Besar - Dihiris | 1 biji |
| Ikan Bilis | 1 genggam |
| Air Asam Jawa | Secukupnya |
| Belacan | 1 inch |
| Garam, Gula Dan Minyak | Secukupnya |
| Bahan Lain | |
| Telur Rebus, Timun, Kacang Goreng, Ikan Bilis Goreng | Secukupnya |
Nasi
Cuci beras hingga bersih.
Campur semua bahan untuk nasi dan masak seperti nasi biasa.
Sambal
Tumis bawang besar, masukkan bawang-bawang yang ditumbuk, cili kisar, belacan dan ikan bilis yang ditumbuk hingga sedikit garing dan pecah minyak.
Masukkan air asam dan separuh lagi ikan bilis yg sudah dibersihkan tadi.
Masukkan garam dan gula. Masak sehingga agak pekat.