Back to Recipe Print

Recipe for "Kuah Sweet And Sour"


Tips

Letak sedikit hirisan nenas

Ingredients

Bawang Putih Dihiris Serong 3 ulas
Bawang Besar Dimayang 1 labu
Halia Dihiris Nipis 1 inci
Sos Tiram 1 sudu besar
Sos Tomato 2-3 sudu besar
Cili Giling 1 sudu besar
Nenas Hiris Nipis Segenggam
Tomato Ceri 10 - 15 bijj
Garam Secukup rasa
Gula Secubit
Minyak Masak 2 sudu besar
Air Secukupnya

Instructions

1

Panaskan minyak dan tumis bawang besar, bawang putih dan halia sehingga wangi.

2

Masukkan cili giling dan tumis hingga wangi dan garing. Kemudian masukkan sos tiram dan sos tomato.

3

Tambah sedikit air dan masak sehingga menggelegak. Tambahkan nenas dan perasakan dengan garam dan secubit gula.

4

Akhir sekali masukkan tomato ceri dan kacau mesra.