| Ikan Tongkol Putih (Kepala Dan Ekor) | 2 potong |
| Kunyit Dipotong Nipis | 1 inci |
| Lengkuas Dipotong Nipis | 1 inci |
| Asam Keping | 3-4 keping |
| Air | Secukupnya |
| Garam | Secukup rasa |
| Bendi | 8 tangkai |
| Cili Padi | 5 tangkai |
Masukkan semua bahan kecuali garam di dalam periuk dan isi air sehingga melepasi ikan tongkol.
Masak sehingga menggelegak dan masukkan bendi dan cili padi
Kacau mesra dan perasakan dengan garam secukup rasa.
Sedia untuk dihidang