Kacang Buncis | 1 peket |
Bawang Holland | 1 labu |
Bawang Merah | 2 ulas |
Bawang Putih | 2 ulas |
Cili Padi | 3 tangkai |
Udang | 5 ekor |
Kicap | 3 sudu besar |
Sos Tiram | 1 sudu kecil |
Maggi Cukup Rasa | Secukup rasa |
Tomato | 1 biji |
Gula | 1 sudu kecil |
Basuh udang hingga bersih dan buang kulitnya. Potong serong kacang buncis. Hiris nipis bawang holland dan cili padi. Ketepikan.
Tumbuk bawang merah dan bawang putih. Potong empat tomato. Ketepikan.
Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan cili padi. Masukkan sos tiram, kicap dan serbuk perasa.
Masukkan udang dan masak selama seminit. Masukkan kacang buncis dan bawang holland. Kacau sebati.
Akhir sekali masukkan tomato dan kacau sekejap. Angkat dan sedia dihidang.