Tumbuk hancur buah keras yang dibuang kulitnya. Asingkan. Cincang halus pegaga.

Tumbuk bawang besar, cili padi, cili merah, kerisik, udang kering hingga halus.

Campurkan kesemua bahan yang ditumbuk ke dalam pegaga yang dicincang halus itu tadi. Masukkan gula dan garam secukup rasa.

Perahkan jus limau/lemon. Gaul sebati. Sedia dihidang sebagai ulam.