Biji Teratai | 1 sudu besar |
Longan Kering | 1 sudu besar |
Kurma Merah Kering | 1 sudu besar |
Kembang Semangkuk | 1 sudu besar |
Biji Selasih | 1 sudu kecil |
Beras Barli | 1 sudu besar |
Cendawan Kuning Kering | 1 sudu besar |
Cincau | 1/2 cawan |
Cendol | 1/2 cawan |
Tembikai | 1/2 cawan |
Laici | 1/2 cawan |
Nata De Coco | 1/2 cawan |
Biji teratai perlu direndam terlebih dahulu dalam setengah jam atau lebih.
Longan kering perlu direndamkan sekejap bagi membuang sebarang bendasing yang mungkin melekat.
Kurma merah kering ni hanya perlu dimasukkan ke dalam air rebusan.
Buah kembang semangkuk perlu direbus berasingkan. Nanti buang sahaja bijinya setelah isi menjadi kembang.
Biji selasih yang telah kembang setelah direndam dengan air panas
Beras barli sebelum direbus bersama bahan-bahan lain. Basuh dulu sebelum direbus dan rendam sekejap.
Cendawan kuning kering setelah direndam di dalam air biasa selama 1/2 – sejam.
Potong dadu cincau. Campurkan kesemua bahan tadi bersama laici, tembikai, cendol dan nata de coco. Masukkan ais dan sedia dihidang.