Untuk membuat sirap gula melaka, anda masak gula melaka, gula pasir, bersama air dan daun pandan.

Boleh tambahkan sedikit gula merah dan secubit garam. Masak hingga pekat.

Masukkan santan, daun pandan dan garam secukup rasa dimasak hingga mendidih. Kacau sentiasa supaya tak pecah santan. Matikan api dan sejukkan.

Sediakan bekas minuman,isikan secukup kacang merah,jagung dan cendol dan tuangkan santan secukupnya lalu tambahkan sirap gula melaka.

Tambahkan ketulan ais. Sedia dihidang.