Back to Recipe Print

Recipe for "Mi Kari Last Minit"


Tips

Bwg goreng tu wajib ade..klau takde takpayah buat..memang potong selera

Ingredients

Bwg Merah *tumbuk 5 ulas
Bwg Putih *tumbuk 1 ulas
Halia *tumbuk 1 inci
Rempah Kari Ayam/daging Adabi 1 paket kecik
Ciliboh 2 sudu besar
Fishcake *belah Dua 1/2 bungkus
Fishball *belah Dua 1/2 bungkus
Daun Kari 4 tangkai
Santan Pekat 2 cawan
Air 5 cawan
Ayam *potong Kecik2,rebus Secukupnya
Belacan Secubit
Celur
Mi Kuning 1 bungkus
Sawi 1 ikat
Taugeh 2 cawan
Cili Merah *hiris,hidang 3 bj
Bwg Goreng *hidang Secukupnya
Telur *rebus 4 bj

Instructions

1

Bismillah..panaskan sedikit minyak dalam periuk. Tumis bawang putih, merah, halia hingga garing.

2

Masukkan ciliboh dan rempah kari yang dibancuh dengan sedikit air. Biar sehingga terbit minyak.

3

Selepas itu, boleh masukkan daun kari,santan,air. Pastikan api slow ya kang santan jadi berketul.

4

Bila dah mendidih, masukkan ayam, fishcake, fishball, belacan.

5

Perasakan dengan gula dan garam..siap sedia untuk dihidangkan.

6

Hidangkan bersama bahan2 yang dicelur..yummy! Gudluck