| Nasi | |
| Beras | 4 cawan |
| Air | 4 cawan |
| Kiub Ayam | 1 kiub |
| Minyak Sapi | 2 sudu besar |
| Bunga Lawang | 2 biji |
| Sambal | |
| Cili Merah | 5 batang |
| Bawang Putih | 3 ulas |
| Sup | |
| Kentang | 1 biji potong dadu |
| Bawang Putih | 2 ulas (mayang) |
| Bawang Besar | 1 biji (hiris) |
| Daun Bawang | Secukupnya |
| Daun Sup | Secukupnya |
| Halia | 1 inci |
| Kuib Ayam | 1 kiub |
| Ayam Goreng | |
| Ayam | 1/2 ekor (potong 6) |
| Kicap Cair | 1/2 cawan |
| Halia Kisar | 1 sudu besar |
| Bawang Putih Kisar | 1 sudu besar |
| Serbuk Kunyit | 2 sudu besar |
Kisarkan bawang putih dan cili besar merah bersama sehingga halus
Didihkan bahan kisar tadi ke dalam periuk kecil dengan api perlahan sehingga naik bau dan masak
Serasikan garam dan gula mengikut suka.
Dalam periuk nasi elektrik, masukkan kesemua bahan untuk menanak nasi
Tanak seperti nasi biasa sehingga masak
Taburkan sedikit garam sekira nasi kurang masin.
Tumiskan bawang putih dan bawang merah sehingga naik bau
Masukkan kesemua bahan lain
Masukkan air secukupkan dan biarkan mendidih dan mereneh sehingga kentang betul - betul empuk.
Ayam dibersihkan dan digaul dengan bahan - bahan lain
Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga garing