Back to Recipe Print

Recipe for "Bergedil Kentang"


Tips

Jangan letak terlalu banyak daun bawang untuk mengelakkan bebola tidak menjadi

Ingredients

Kentang 5 biji
Daun Bawang Secukupnya
Serbuk Lada Hitam Secukupnya
Garam Secukupnya
Telur 1 biji

Instructions

1

Bersihkan kentang dan potong nipis-nipis

2

Goreng kentang hingga masak. Angkat dan toskan.

3

Tumbuk kentang hingga lumat.

4

Masukkan daun bawang, garam dan serbuk lada hitam. Gaul sebati.

5

Bentukkan bergedil dan celup dalam telur yang telah dipukul.

6

Goreng hingga keperangan. Gunakan api sederhana untuk mengelakkan bergedil hangit.