Back to Recipe Print

Recipe for "Tenggiri Kicap"


Tips

Lumurkan ikan dgn kunyit garam sebelum menggoreng.

Ingredients

Ikan Tenggiri 2 keping
Minyak Utk Menggoreng Secukupnya
Bawang Putih - Hiris 1 ulas
Bawang Besar - Hiris 1 labu
Cili Besar - Hiris 1 batang
Kicap Manis Secukupnya
Daun Sup - Hiris 2 pelepah

Instructions

1

Panaskan minyak, goreng ikan hingga garing.

2

Guna minyak lebihan ikan tadi (kurangkan dulu sukatan minyak). Tumis bawang putih, bawang besar dan cili besar hingga naik bau

3

Bila dah layu, curahkan kicap secukupnya.

4

Masukkan pula ikan yg telah digoreng tadi, gaul2kan dalam kuah kicap tu.

5

Akhir sekali taburkan daun sup dan matikan api.
Siap