Back to Recipe Print

Recipe for "Udang Goreng Tepung & Telur"


Tips

Serbuk lada hitam dan juga serbuk lada sulah adalah optional. Tak nak letak pun tak apa.

Ingredients

Udang 1 pinggan
Telur (Dipukul Sebati) 1 biji
Tepung Goreng Serbaguna (Adabi) Secukupnya
Garam Secukup rasa
Serbuk Lada Hitam Secukup rasa
Serbuk Lada Sulah Secukup rasa
Minyak Masak Secukupnya

Instructions

1

Bersihkan udang. Ketepikan.

2

Pukul sebati telur dengan sudu/garfu.

3

Celupkan udang satu persatu ke dalam telur.

4

Gaulkan udang dengan tepung dan juga garam.

5

Panaskan minyak dan goreng udang hingga garing.

6

Angkat dan taburkan serbuk lada hitam dan lada sulah di atas udang.

7

Sedia untuk dihidang.