Back to Recipe Print

Recipe for "Portuguese Egg Tart"

Tips

pastikan ratio susu dan telur seimbang.kalau tak nnti telur akan jadi curdle

Ingredients

Puff Pastry 1 keping (size besar)
Gula Halus 1 cawan
Susu Full Cream Milk 1 cawan
Kuning Telur 3 biji
Vanilla Extract / Essen 1/2 sudu kecil

Instructions

1

Panaskan oven, 200ºC.

2

Masukkan semua bahan-bahan kecuali puff pastry dalam mangkuk dan pukul sampai sebati. Ditapis dan diketepikan.

3

Potongkan puff pastry kepada 6 keping bentuk bulat. Cucuk permukaan puff pastry yg telah dipotong dgn garpu.

4

Masukkan puff pastry yg dipotong ke dalam tin muffin

5

Isikan campuran telur ke dalam setiap puff pastry 3/4 penuh.

6

Bakar selama 20 minit. Biar sejuk dalam tin muffin selama 5-10 minit sebelum dikeluarkan