Back to Recipe Print

Recipe for "Creamy Mushroom Soup"


Tips

Boleh gunakan sedikit lemak ayam sebagai ganti kiub ayam yang terdapat dipasaran untuk rase ayam yang lebih kick. (Optional)

Ingredients

Isi Ayam ** 250 gram
Cendawan Butang Putih @ Coklat ** 250gram
Bawang Besar @ Holland ** 1 biji besar
Bawang Putih ** 3 ulas
Susu Segar 500ml
Tepung Gandum - Unbleach 2 sudu besar
Butter - Pure Creamy Brand Scs 2 sudu besar
Air 1/2 cawan
Black Pepper -Tumbuk Kasar 1 sudu kecil
Himalayan Rock Salt Secukup rase

Instructions

1

Cincang halus semua bahan bertanda **

2

Panaskan non stick pan dan cairkan butter. Kemudian masukkan tepung gandum. Gaul rata.

3

Selepas itu, tumis bawang merah dan putih. kemudian masukkan isi ayam dan tumis sehingga ayam berwarna putih. Tambahkan air untuk mengelakkan ia hangus.

4

Selepas itu, Masukkan cendawan butang dan masak sehingga cendawan betul betul masak. (sehingga air kering)

5

Kemudian masukkan 300ml susu segar dan kacau rata. Ambil separuh dari sup dan blender sehingga pekat. Tuang semula kedalam periuk. kacau kembali.

6

Tambahkan baki susu segar 20ml tadi dan tambahkan black pepper juga perasakan dengan garam. kacau sehingga sup menjadi pekat.

7

Siap untuk dihidang bersama garlic bread.
selamat mencuba!! yummy...creamy..wallaaa..