| Ayam | 1/2 |
| Serbuk Cili* | Secukupnya |
| Serbuk Ayam* | Secukupnya |
| Lada Sulah* | Sikit |
| Telur-Dipukul | Secukupnya |
| Tepung Jagung | 1/2 cawan |
| Tepung Gandum | 1/2 cawan |
| Serbuk Cili | Sikit |
| Soda Bikarbonat | 1 sk |
| Serbuk Ayam | Secukup rasa. |
Perap ayam dengan semua bahan*
Celup ayam dalam telur.
Sebatikan tepung gandum,tepung jagung,serbuk cili,serbuk ayam dan soda bikarbonat.
Celupkan ayam ke dalam tepung yang telah disebatikan tadi.
Goreng sehingga ranggup.