Untuk Cake: Bahan A | |
Gula Pasir | 1 cawan |
Susu Cair | 1 cawan |
Susu Pekat Manis | 3/4 cawan |
Untuk Cake : Bahan B | |
Serbuk Koko | 1 cawan |
Tepung Kek | 1 cawan |
Soda Bikarbonat | 1 sudu kecil |
Baking Powder | 1 sudu kecil |
Untuk Cake: Bahan C | |
Minyak Masak | 1 cawan |
Telur | 4 biji |
Untuk Ganache: | |
Whip Cream | 3/4 kotak (100ml - 150ml) |
Susu Manis | 2 sudu besar |
Serbuk Koko | 1 sudu besar |
Untuk Membuat Cake:
Panaskan bahan A hingga cair. Kemudian pukul telur sehingga kembang. kemudian masukkan bahan A ke dalam telur
Masukkan minyak dan kacau rata
Ayak Bahan B bersama dan masukkan ke dalam adunan tadi, sedikit demi sedikit
Kacau sebati, masukkan dalam loyang... kukus lebih kurang 45 min hingga 1 jam
Untuk Membuat Ganache:
Double boil kan semuanya dan biarkan sedikit suam sebelum menuang ke atas cake.