Back to Recipe Print

Recipe for "Bubur Nasi"


Tips

Ikut anda sama ada hendak letak santan pun boleh ye

Ingredients

Beras 2 cawan
Daging Dihiris Nipis 300 gm
Halia- Dihiris 2 cm
Air Secukupnya
Lada Hitam- Ditumbuk Halus 1 sudu besar
Garam Secukup rasa
Minyak-Utk Menumis 3 sudu besar
Bahan Tumis
Halba Campur 1 sudu besar
Bwg Merah - Dihiris 3 biji
Bawang Putih - Dihiris 2 ulas
Halia - Dihiris 2.5 cm
Bahan Hiasan
Daun Sup Secukupnya
Daun Bawang Secukupnya
Bawang Goreng Secukupnya

Instructions

1

Campurkan beras, daging dan halia bersama air secukupnya dan masak hingga beras hancur dan daging empuk.

2

Masukkan lada hitam, garam dan kacau rata dan masak sehingga semuanya lembut.

3

Panaskan minyak dlm kuali dan tumis bahan tumis sehingga wangi.

4

Masukkan bahan yg ditumis tadi kedalam bubur dan kacau rata.

5

Angkat dan hidang ikut citarasa.