Back to Recipe Print

Recipe for "Sardin Masak Lemak Cili Api"

Tips

Mangga muda boleh di gantikan dengan asam yang lain seperti belimbing buloh, asam keping atau daun gelugor.

Ingredients

Sardin 1 tin sederhana besar
Mangga Muda Sebijik saiz kecil
Santan 1 cawan
Cili Api 5 ulas, kalau mahu pedas boleh tambah
Garam Secukup rasa
Kunyit Serbuk 1 sudu kecil

Instructions

1

Masukkan santan dan kunyit serbuk ke dalam periuk.

2

Tunggu mendidih. Kemudian masukkan sardin bersama sosnya sekali dan mangga muda yang dihiris.

3

Biarkan mendidih seketika dan akhir sekali masukkan garam.

4

Sedia dihidang.