| Sardin Tin | 1 tin sederhana |
| Cili Boh | 4-5 sudu besar |
| Bawang Besar (Hiris) | 1 biji |
| Bawang Putih (Hiris) | 3 ulas |
| Halia (Hiris) | 1 inci |
| Cili Padi (Ketuk Kalau Nak Pedas) | 10-15 biji |
| Air Asam Jawa (Tambah Dengan Segelas Atau Lebih Air) | Besar ibu jari |
| Gula Dan Garam | Secukup rasa |
| Kentang (Dipotong Dan Digoreng Dahulu) | 2 biji |
| Minyak Masak (Untuk Menumis Dan Mengoreng) | Ikut keperluan |
Panaskan minyak masak dalam kuali.
Masukkan hirisan Bawang Besar, Bawang Putih dan Halia. Tumis hingga wangi.
Masukkan Cili Boh. Tumis hingga garing (perlu kacau selalu supaya Cili Boh tak hangit)
Masukkan Sardin, Garam dan Gula. Kacau Rata. Kacau hingga mengelegak.
Masukkan Air Asam. Biarkan mengelegak. Masukkan Cili Padi.
Masukkan Kentang (yang telah digoreng terlebih dahulu). Kacau rata.
Masak hingga sedikit pekat.