Sotong | 1/2 kg |
Beras Pulut | 2 cawan |
Santan | 1 kotak |
Gula Melaka | 2 keping |
Gula | 2 sudu |
Garam | Secubit |
Daun Pandan | 2 helai |
Pencungkil Gigi | 7 pcs |
Basuh dan Rendam beras pulut bersama santan cair terlebih dahulu lebih kurang setengah jam.
Dah siap rendam,masukkan beras pulut tadi ke dalam sotong yang telah dibersihkan.jangan terlalu pada sebab time masam nanti pulut tu kembang ye.
Dah siap masukkan pulut,tutup sotong tadi dengan kepalanya.cucuk pencungkil gigi antara kepala dengan badang sotong tu supaya pulut tidak keluar.
Susun dalam periuk,masukkan santan,gula melaka,gula,garam dan daun pandan.
Masak sehingga mendidih dan pulut di dalam sotong tadi telah masak.
Boleh hidang dan makan!