Back to Recipe Print

Recipe for "Bihun Goreng Tomyam"


Tips

sedap juga dihidangkan bersama telur goreng

Ingredients

Bihun - Rendam, Bila Lembut, Toskan 1 bungkus
Isi Ayam 200gm
Fishball-Dipotong Kecil 1/2 paket
Bawang Putih - Diketuk 3 ulas
Bawang Merah - Dikisar 5 ulas
Serai - Diketuk Sedikit 2 batang
Perencah Tomyam 2 kiub
Cili Api - Dipotong 6 batang
Daun Limau Purut - Dicarik2Kan 3 helai
Carrot - Dipotong Pjg Sedikit
Air 1 mangkuk
Garam Secukupnya

Instructions

1

Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan serai hingga wangi. Masukkan ayam dan kacau

2

Masukkan pula bawang merah yg telah dikisar dan perencah tomyam

3

Goreng sehingga pecah minyak. Masukkan air, garam dan gula secukup rasa

4

Masak hingga mendidih dan masukkan carrot. Masukkan juga daun limau purut yg telah dicarik2kan.

5

Bila sayuran dah agak lembut, masukkan mihun tadi dan goreng hingga ramuan sebati dan mi menjadi lembut

6

Angkat dan sedia dinikmati