Campurkan semua bahan kering dalam mangkuk besar. Dalam mangkuk lain, campurkan semua bahan cecair kacau dengan whisk hingga rata.

Masukkan perlahan-lahan adunan cecair kedalam adunan kering. Kacau hingga rata dan sehingga tiada ketulan tepung lagi.

Jika adunan terlalu pekat tambahkan sedikit lagi susu.

Tutup adunan dan rehatkan kira-kira 30 minit. Gris frying pan dengan mentega nipis2 dan panaskan dengan api perlahan.

Tuangkan adunan anggaran 1/3 cawan dan masak hingga nampak lubang-lubang kecil diatasnya, terbalikkan , masak lagi hingga bahagian bawah kekuningan

Angkat. Hidangkan bersama sos kegemaran